Microplantele de Broccoli, cele mai bogate în nutrienți dintre microplante, cu până la de 40 de ori mai mulți decât planta matură. Gust: Asemeni plantei mature, doar că mai puternic, cu un ușor gust amar. Gustul ușor amar se datorează din prezența unui compus numit sulforaphane. Acest compusul este foarte bun