Lintea este cunoscută astăzi ca fiind una dintre cele mai bune surse de proteine vegetale. Sunt deja cunoscute diferite metode de preparare care au fost inventate pentru a face digestia lintei mai ușoară și pentru a maximiza valoarea ei nutritivă.
Gust: Humus, linte verde
Culoare: Frunze bogate, verzi, cu o tulpină lungă
